Receita de Baba de Camelo

Ingredientes

1 lata de leite condensado cozido (por volta de 45 min na pressao)
1 saquinho de 10 g de gelatinha sem sabor
bolacha maria
4 ovos
raspa de laranja


Como fazer:
separar as gemas das claras
bater a clara em neve
dissolver a gelatinha em agua quente (pouca agua)
misturar o doce de leite com as gemas e a gelatina dissolvida
por fim acrescentar as claras en neve
misturar com carinho
acrescentar as raspas
ralar a bolacha
colocar em tacinhas
cobrir com a bolacha ralada
geladeira.....