Receita de Macas Caramelizadas Com Canela e Sorvete de Baunilha do Mr Cook

Experimente essa receita maravilhosa de macas caramelizadas. Para fechar com chave de ouro sirva com sorvete e granola obtendo assim uma crocancia e sabor maravilhosos.

Ingredientes:

Ingredientes
1 xicara de acucar (225g)
1 xicara de creme (250ml)
1 pau de canela
1 colher de cha essencia de baunilha (5ml)
7 macas, descascadas, cortadas em 8 fatias
sorvete de baunilha, para servir (2L)
granola para servir 


Receita de Macas Caramelizadas Com Canela e Sorvete de Baunilha do Mr Cook

          

Metodo:

Coloque o acucar numa panela grande em fogo medio-alto. Cozinhe, sem mexer, mas agitando a panela (observando de perto, pois ele pode queimar facilmente), ate que o acucar se dissolva e fique com uma cor dourado claro.

Cuidadosamente adicione o creme de leite (vai espirrar) e agite a panela para misturar. Depois quando o creme e o acucar estiverem bem misturados, acrescente a canela, a baunilha e as macas e cozinhe mexendo sempre por 10 minutos ou até que as macas estejam macias. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Quando as macas estiverem mornas, coloque em 8 copinhos ou pequenas tigelas. Adicione o sorvete e enfeite com a granola. Coloque uma colher do molho de caramelo restante da panela sobre o sorvete e as macas e sirva imediatamente.
 











   
     






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