Nhoque

Ingredientes

1 kg de batata cozida
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo
2 colheres(sopa) de queijo parmesao
1 xic de queijo
1 1/2 xicara (cha) maisena
Sal a gosto
Farinha de trigo ou maisena para enrolar os nhoques

Como fazer:
Descasque as batatas e coloque pra cozinhar. Depois de cozidas, amasse e deixe esfriar. Acrescente a manteiga, os ovos, o queijo, o sal e misture muito bem. Acresente a maisena e amasse bem.

Leve ao fogo em uma panela com bastante agua temperada com sal,quando a agua levantar fervura va colocandos os nhoques na agua ate eles comecarem a subir

Coloque os nhoques em uma travessa, acrescente o molho e polvilhe queijo

Molho
1 lata de molho de tomate
1/2 cebola
1colher de sopa de azeite
1/2kg de carne moida

Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola e depois a carne.
Mexa bem, quando a carne ja estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min

Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar por 5 min