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Receita de Pate
Genovese - Receita da
Serie MasterChefe Australia
Ingredientes
Dois dentes de alho 50g de amendoim torrados 3 xícaras de folhas de manjericão picado 40g de queijo parmesão ralado fino 1 xícara de azeite  Metodo Amasse o alho, o amendoim e uma pitada de sal em um pilão. Retire a mistura e reserve. Adicione o manjericão picado e misture bem. Adicione o parmesão à mistura e aos poucos, adicione o azeite, batendo suavemente e misturando . Tempere a gosto com sal grossa. |
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